Alte Familienrezepte: Genau wie Urgroßmutter

Kochen macht viel Spaß, wenn Sie eine große Rezeptsammlung besitzen. Etwas zu finden, das Sie Ihrer Familien zum Essen anbieten können, ist heutzutage kein Problem. Wenn Sie keine Ideen haben oder Ihr anspruchsvoller Mann oder Ihre noch anspruchsvolleren Kinder keine Entenbrust mit Moosbeeren oder keinen Thunfisch-Eintopf mehr wollen, können Sie diese entweder in ein Restaurant schicken oder weitere Rezepte suchen, die ihnen schmecken. Manchmal haben tolle Ideen überhaupt nichts mit teuren oder seltenen Zutaten zu tun. Unsere Großmütter hatten auch keinen Thunfisch und wussten nicht, dass es außer Rind- und Schweinefleisch auch andere Fleischsorten gab. Sie haben es trotzdem gut gemacht, weil sie mit Leib und Seele dabei waren und etwas Besonderes für ihre Liebsten kochen wollten. Diese alten Rezepte können auch heute noch sehr wertvoll sein. Aber wie kann man diese Rezepte mit Freunden teilen? Das Hauptproblem ist, dass sie mit der Hand geschrieben sind. Unsere beste Empfehlung dafür ist, sie zu scannen und auf das Internet hochzuladen. Die Tatsache, dass sie handgeschrieben sind, gibt ihnen einen besonderen Reiz. Sie sollten dabei allerdings beachten, dass handgeschriebene Rezepte oft ins TIFF-Format gescannt werden, was für das Internet ungeeignet ist. TIFF-Dateien sind von hoher Qualität, aber sehr groß. Für das Hochladen zu Online-Ressourcen sollten Sie diese deshalb zu JPEG konvertieren. ImageConverter Plus kann diese Art Konvertierung sehr einfach durchführen. Die Konvertierung von TIFF- zu JPEG-Dateien kann mit einer Größenanpassung verbunden werden, sollten die Dateien trotzdem noch zu groß sein. Sie können eine Sammlung von Familienrezepten erstellen, die von Generation zu Generation weitergeleitet und als besonderes Geschenk geschätzt wird.